e-michanikos.info info

εισαγωγή
οικοδομικές άδειες
ρύθμιση ν.3843/2010
αυθαίρετα ν.4014/2011
αυθαίρετα ν.4178/2013
βεβαίωση μηχανικού
άδειες καταστημάτων
εξοικονόμηση κατ' οίκον
ενεργειακό πιστοποιητικό
υπηρεσίες
επικοινωνία 
νομοθεσία
links

e-michanikos.info - αδειοδότηση καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος ΦΕΚ-528/Β/8-9-83

Η νομοθεσία αφορά τον υγειονομικό έλεγχο των αδειών ιδρύσεως και λειτουργίας των εγκαταστάσεων επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος καθώς και των γενικών και ειδικών όρων ιδρύσεως και λειτουργίας των εργαστηρίων και καταστημάτων τροφίμων ή/και ποτών.

Καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι τα καταστήματα, στα οποία γίνεται παρασκευή ή και διάθεση σε πελάτες (καθισμένους, όρθιους, περαστικούς) φαγητών ή γλυκισμάτων ή οποιουδήποτε άλλου παρασκευάσματος τροφίμων ή ποτών ή αποθήκευση ή συντήρηση ή εμπορία κάθε είδους τροφίμων ή ποτών, καθώς και τα καταστήματα προσφοράς υπηρεσιών εξαιτίας των οποίων μπορεί να προκληθεί βλάβη στη δημόσια υγεία, όπως αναλυτικά αναφέρονται στις Υγειονομικές διατάξεις.

Εργαστήρια ή εργοστάσια υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι τα εργαστήρια ή εργοστάσια, στα οποία γίνεται παρασκευή, επεξεργασία, συσκευασία κλπ, χειρισμοί τροφίμων ή ποτών, χωρίς όμως απευθείας διάθεση των προϊόντων τους στο Καταναλωτικό Κοινό, καθώς και τα εργαστήρια ή εργοστάσια χάρτινων ή πλαστικών ή από οποιοδήποτε άλλο υλικό παρασκευαζόμενων ειδών, τα οποία προορίζονται να χρησιμοποιηθούν για μια μόνο φορά ως περιέκτες τροφίμων ή ποτών ή ως μέσα ατομικής υγιεινής, όπως αναλυτικά αναφέρονται στις Υγειονομικές διατάξεις

Αρμόδια υπηρεσία για την αδειοδότηση καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι ο οικείος ΟΤΑ (Δήμος) ή Νομαρχία ανάλογα με το είδος του καταστήματος, κατόπιν επιτόπιας αυτοψίας.

Για την αδειοδότηση οποιουδήποτε καταστήματος απαιτείται ΒΚΧ (Βεβαίωση Κύριας Χρήσης) από την οικία Πολεοδομία και Βεβαίωση Χρήσης Γης από την ίδια υπηρεσία, με εξαίρεση ορισμένες περιοχές που χρίζουν ιδιαίτερης προστασίας πχ παραδοσιακοί οικισμοί, όπου δίδεται βεβαίωση συνηγορίας από το ΥΠΕΚΑ, καθώς και Βεβαίωση από την Πυροσβεστική Υπηρεσία.

Εάν ο χώρος ο οποίος προορίζεται για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος δεν έχει την επιθυμητή χρήση, τότε για να βεβαιωθεί η κύρια χρήση του χώρου (ΒΚΧ) προηγείται η έκδοση οικοδομικής άδειας αλλαγής χρήσης του χώρου σε κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος.

Πριν την αγορά ή ενοικίαση ενός επαγγελματικού χώρου απαραίτητος είναι ο προέλεγχος αυτού από Μηχανικό ώστε να βεβαιωθεί η καταλληλότητα αυτού για τη χρήση που τον προορίζουμε.


 Copyright 2010-2014 © synthesis                                   Website counter
Νομοθεσία ανά κατηγορία καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος
και άλλων χώρων που απαιτείται άδεια ίδρυσης και λειτουργίας
A/A
Είδος Καταστήματος
Κατηγορία
Διατάξεις
1 Καταστήματα προσφοράς ποτών χωρίς φαγητό σε καθήμενους πελάτες Καφενεία
  • Α1β/8577/1983 άρθρο 37
  • ΥΑ : Α1/4162/1992
    (αφορά Μπαρ και open bar)
2 Καφετέρια
3 Μπαρ
4 Oινοπωλείο
5 Κυλικείο
6 open bar
7 Καταστήματα παρασκευής ή και διάθεσης φαγητών με τη συνοδεία ή μη ποτών σε καθήμενους πελάτες Εστιατόριο
  • Α1β/8577/1983 άρθρο 38
8 Oινομαγειρείο
9 Ταβέρνα
10 Πατσατζίδικο
11 Ψαροταβέρνα
12 Ψητοπωλείο
13 Oβελιστήριο
14 Πιτσαρία
15 Σνακ Μπαρ (ή ζυθοπωλείο, μπυραρία, ουζερί κ.λ.π.)
16 Fast Food
17 Καταστήματα παρασκευής και διάθεσης γλυκισμάτων και παρασκευασμάτων γάλακτος σε καθήμενους πελάτες Ζαχαροπλαστείο
  • Α1β/8577/1983 άρθρο 39
18 Ζαχαροπλαστείο χωρίς εργαστήριο
19 Γαλακτοπωλείο
20 Αναψυκτήριο
21 Μπουγατσάδικο
22 Λουκουματζίδικο αμιγές
23 Μηχανήματα στιγμιαίας παρασκευής και διάθεσης παγωτού
24 Μικτά καταστήματα παρασκευής και προσφοράς φαγητών, ποτών, γλυκισμάτων κ.λ.π. σε καθήμενους πελάτες
 
  • Α1β/8577/1983 άρθρο 40
25 Κέντρα διασκέδασης  
  • Α1β/8577/1983 άρθρο 41 (όπως συμπληρώθηκε από Α5/3010/1985)
26 Θέατρα και Κινηματογράφοι  
  • Υ.Δ. Α1β/8577/1983 άρθρο 41
  • Α.Ν. 445/1937 και 446/1937
  • Β.Δ. 15/5-17/5/1956 (ΦΕΚ 123/Α)
27 Καταστήματα προσφοράς τροφίμων ή και Ποτών σε περαστικούς (μη καθήμενους) πελάτες Αναψυκτήριο περίπτερο
  • Α1β/8577/1983 άρθρο 42
  • ΥΑ : 87539/2006
28 Κατάστημα αναψυκτήριο χωρίς καθίσματα
29 Παγωτοπωλείο
30 Oβελιστήριο
31 Κυλικεία μεγάρων, σχολείων κ.λ.π.
32 Κινητές καντίνες
33 Καταστήματα πώλησης τροφίμων και ποτών Παντοπωλείο
  • Α1β/8577/1983 άρθρο 43
  • ν. 3377/2005 άρθρο 10 (ιχθυοπωλείο)
  • Υειγιον. Διατ. : 1/2006 (ιχθυοπωλείο)
34 Oπωρολαχανοπωλείο, οπωροπωλείο
35 Πτηνοπωλείο, αυγοπωλείο
36 Ιχθυοπωλείο
37 Καφεκοπτείο
38 Πρατήριο γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής
39 Αμιγές πρατήριο ειδών ζαχαροπλαστείου
40 Αμιγές γαλακτοπωλείο
41 Κατάστημα κατεψυγμένων προϊόντων
42 Κατάστημα ξηρών καρπών και ζαχαρωδών προϊόντων
43 Κατάστημα εμφιαλωμένων ποτών
44 Κατάστημα προϊόντων αλλαντοποιίας και τυροκομίας
45 Πρατήριο ελαίου και μαγειρικών λιπών
46 Κρεοπωλείο  
  • Α1β/8577/1983 άρθρο 43
  • ΠΔ 126/2000 (ΦΕΚ 111 Α) (όπως τροποποιήθηκε από ΠΔ 121/2006)
  • ν. 3377/2005 άρθρο 10
  • Υγειον. Διατ. : 1/2006
47 Υπεραγορά Τροφίμων (super market)  
  • Α1β/8577/1983 άρθρο 44
  • ν. 2323/1995 άρθρο 10 (όπως ισχύει)
  • ν. 2741/1999 άρθρο 10 (όπως τροποπ. από άρθρο 6 ν. 3139/2003 και άρθρο 26 ν. 3190/2003)
48 Αποθήκες τροφίμων ή και ποτών χονδρικού Εμπορίου (χωρίς μόνιμο μηχανολογικό εξοπλισμό)  
  • Α1β/8577/1983 άρθρο 45
49 Εμπορία και πώληση μεταχειρισμένων ειδών Ενοικίαση ειδών μεταμφίεσης
  • Υγειον.Καν. άρθρο 69 (ΦΕΚ 275 Β/1938)
  • Αστυν.Διατ. 5/1996 (ΦΕΚ 550Β)
  • ΥΑ της 26/5/1937 (ΦΕΚ 194Β)
  • ΥΑ : 2219/1936 (ΦΕΚ 9Β)
50 Αποθήκες μεταχειρισμένου χάρτου και ρακών
51 Κινητά Καταστήματα πώλησης τροφίμων σε Λαϊκές Αγορές  
  • Α1β/8577/1983 άρθρο 46 παρ. 7
52 Γραφεία τελετών φερετροποιεία και αποθήκες φερέτρων  
  • ΥΑ : Α1Β/2706/1983 (ΦΕΚ 230Β)
53 Εργαστήρια δερματοστιξίας (τατουάζ)  
  • ΥΑ : Υ1Γ/Γ.Π/OΙΚ.21172/2003 (ΦΕΚ 366 Β)
  • ΥΑ : Υ1Γ/Γ.Π. 83609/2003 (ΦΕΚ 1445Β)
54 Πρατήρια Άρτου  
  • Άρθρ. 25 ν. 3325/200532
  • Ν. 3526/200733
  • ΚΥΑ 12709/859/Φ17.1/13-06-2007 ΦΕΚ 1026 Β
55 Καταστήματα πώλησης κατοικίδιων ζώων και πτηνών (pet shop)  
  • Άρθρο 18 ΥΔ 2000/95
  • ΥΑ 266541/03 (ΦΕΚ 1671 Β)
56 Παιδότοποι  
  • Ν. 2946/2001 άρθρο 18 παρ. 5
  • Κ.Υ.Α. 38847/2003 (ΦΕΚ 1354/Β)
57 Κουρεία-Κομμωτήρια  
  • Υγειον. Κανον. άρθρα 55 και 65
  • Π.Δ. 148/1994 (ΦΕΚ 99/Α)
  • Π.Δ. 133/05
58 Καταστήματα περιποίησης χεριών ποδιών  
  • Π.Δ. 133/2005 (ΦΕΚ 193/Α)
  • Υ1γ/ Γ.Π/9516 22/01/2009
59 Πτηνοκτηνοτροφικές εγκαταστάσεις  
  • Ν. 1579/85 άρθρο 15
  • Υ.Δ. 2000/1995 (ΦΕΚ 343/Β)
60 Κολυμβητικές δεξαμενές  
  • Υ2/81301/02
  • ΔΥΓ2/80825/05/06
  • Υ2/ΟΙΚ./69553/06
  • ΔΥΓ2/99932/06/07
61 Εργοστάσια εμφιάλωσης νερού (με την προϋπόθεση ότι θα γίνεται μόνο λιανικό εμπόριο)  
  • Υ.Δ. Α1β/4841/1979 (ΦΕΚ 696/Β)
62 Εργοστάσιο παρασκευής πάγου (με την προϋπόθεση ότι θα γίνεται μόνο λιανικό εμπόριο)  
  • Υ.Δ. της 20/3/1937 (ΦΕΚ 48/Β)
63 Εργοστάσια παρασκευής αεριούχων ποτών (με την προϋπόθεση ότι θα γίνεται μόνο λιανικό εμπόριο)  
  • Υ.Δ. της 6/2/1937 (ΦΕΚ 21Β)
64 Εργοστάσια παρασκευής και εμφιαλώσεως χυμού φρούτων (με την προϋπόθεση ότι θα γίνεται μόνο λιανικό εμπόριο)  
  • .Δ. ΔΥΑ 1217/1958 (ΦΕΚ 76/Β)
  • Υ.Δ. Α1β/8577/1983 άρθρο 52
65 Καταστήματα εντός κρατικών αερολιμένων  
  • Υ.Δ. Υ1β/6020/1993 (ΦΕΚ 94Β)
66 Καταστήματα εντός τουριστικών καταλυμάτων (ξενοδοχείων, campings, επιπλωμένων διαμερισμάτων)  
  • Υ.Δ. Α1β/3659/1982 (ΦΕΚ 297/Β)
67 Εργοστάσια τροφίμων και ποτών (παρασκευής φαγητών, γλυκισμάτων, μπισκότων, μαρμελάδας, χύμων, κομπόστας κ.λ.π.) και μικρά εργαστήρια παρασκευής τοπικών παραδοσιακών προϊόντων (μαντολάτο, λουκούμια χαλβάς κ.λ.π.)  
  • Υ.Δ. Α1β/8577/1983 άρθρο 52
68 Αυτόματοι πωλητές τροφίμων ή ποτών  
  • Υ.Δ. Α1β/8577/1983 άρθρο 48
69 Πώληση τυποποιημένων παγωτών, αναψυκτικών ποτών και ζαχαρωδών προϊόντων στα αναπηρικά περίπτερα και καταστήματα ψιλικών  
  • Υ.Δ. Α1β/8577/1983 άρθρο 47
70 Γυμναστήρια  
  • Ν. 2725/99 άρθρο 32
  • Π.Δ. 219/06
71 Επιχειρήσεις επεξεργασίας ζωικών προϊόντων Αποθήκες αποξήρανσης νωπών δερμάτων
  • Ν. 1579/85 άρθρο 15
  • Υγειον. Κανον. Άρθρα 73,80,81,82,83,84,85,86
  • Υ.Δ. Ε1γ/10871/1961 (ΦΕΚ 466/Β)
  • Υ.Δ. Γ1/1110/1971 (ΦΕΚ 77/Β)
  • Υ.Δ. Α1β/8577/1983 άρθρο 52
72 Βυρσοδεψεία
73 Ακροκαθαριστήρια
74 Εργοστάσια τήξεως λίπους
75 Εργοστάσια επεξεργασίας αίματος
76 Αποθήκες αποξήρανσης νωπών εντέρων
77 Αλλαντοποιεία
78 Εργοστάσια παρασκευής χάρτινων δοχείων, ποτηριών και μάκτρων  
  • Υγειον. Κανον. άρθρο 68
  • Υ.Δ. Α1β/8577/1983 άρθρο 5 παρ. 2
79 Πλυντήρια, Στεγνοκαθαριστήρια, Βαφεία, Ταπητοκαθαριστήρια και Αμιγή Σιδερωτήρια  
  • Υ.Δ. Α5α/5333/1987 (ΦΕΚ 721/Β)
80 Χωματοληψία  
  • Υγειον. Κανον. άρθρο 35
  • Β.Δ. 24/9-20/10/1958 άρθρο 19 παρ. 4
  • Ν. 1416/84 άρθρο 49
  • Ν. 1473/84 άρθρο 33
  • Α.Ν. 1219/38
  • Υ.Δ. 42279/1938 (ΦΕΚ 267/Β)
  • Ν. 2971 άρθρο 29 παρ. 1
81 Αμμοληψία  
82 Πώληση πόσιμου ύδατος  
  • Υγειον. Κανον., άρθρα 14 έως 18
  • Β.Δ. 24/9-20/10/1958 άρθρο 12 όπως ισχύει
  • Υ.Δ. 32694/1951 (ΦΕΚ 67/Β)
  • Υ.Δ. 8001/1945 (ΦΕΚ 117/Β)
83 Εργαστήριο αισθητικής  
  • Υ.Α. Α5/2005/99
  • Υ.Α. Α5/3765/99
84 Γραφείο διαιτολόγου – διατροφολόγου  
  • Υ.Α. 3215/98 (ΦΕΚ 655 Β/1998)
  • Υ.Α. Α5/οικ. 4564 (ΦΕΚ 919 Β/1998)
  • ΦΕΚ Β 1657/14.08.2008
85 Πολυδύναμες Μονάδες αισθητικής, αδυνατίσματος και άσκησης  
  • Υ.Α. 3215/98 (ΦΕΚ 655 Β/1998)
  • Υ.Α. Α5/οικ. 4564 (ΦΕΚ 919 Β/1998)
86 Ιατρείο-Οδοντιατρεία, Πολυϊατρείο-Πολυοδοντιατρεία, Ιδιωτικά διαγνωστικά εργαστήρια, Ιδιωτικά εργαστήρια φυσικής ιατρικής και αποκατάστασης (Φυσιοθεραπευτήριο)  
  • Π.Δ. 84/2001 (ΦΕΚ 70 Α’)
  • Τροποποίηση του Π.Δ. 84/2001 – Συστέγαση Ιατρείων

Δήλωση περιορισμού/αποποίησης ευθύνης - Όροι χρήσης της ιστοσελίδας
Ο σκοπός του e-michanikos.info είναι καθαρά πληροφοριακός. Το περιεχόμενό του αποτελεί προϊόν συλλογής πληροφοριών από δημόσιες υπηρεσίες και ιστοσελίδες δημοσίων φορέων. Κατά συνέπεια το e-michanikos.info και οι ιδιοκτήτες του δεν ευθύνονται σε καμία περίπτωση για την εγκυρότητα και ορθότητα των πληροφοριών ή για πιθανές αλλαγές στη νομοθεσία και για ενέργειες που θα είναι αποτέλεσμα αυτών. Επίσης δεν είναι υποχρεωμένοι να ενημερώνουν συστηματικά το site με νέο υλικό. Οι χρήστες που επισκέπτονται την παρούσα ιστοσελίδα με δική τους πρωτοβουλία, αναλαμβάνουν και τη σχετική ευθύνη διασταύρωσης των παρεχομένων πληροφοριών με τις πηγές.